الأعشاب البحرية : هل يصبح خضار البحر غذاء المستقبل؟
يواجه عالمنا اليوم تحدياً كبيراً في توفير الغذاء مما أدى لارتفاع أسعار الأغذية بسبب الاحتياجات الغذائية المتزايدة، الأعشاب البحرية مرشح قوي لتصبح غذاء المستقبل. فهي تمتلك العديد من الفوائد الغذائية والصحية، كما أنها تعتبر مصدراً مستداماً وقابلاً للتجديد. تتضمن الأعشاب البحرية مجموعة متنوعة من النباتات البحرية، مثل الكلوريلا والسبيرولينا والنوري والكومبو والدولسي. وتحتوي هذه النباتات […]
اقرأ المزيد →