قشر البرتقال يحتوي حوالي أربع مرات أكثر من الألياف من تلك الموجودة في ثمرة البرتقال نفسها، ناهيك عن كمية أكبر من مادتي tangeretin وnobiletin (اللتين لديهما خصائص مقاومة للسرطان). قبل أن نبدأ في إلقاء نظرة على فوائد تناول قشر البرتقال ويأخذك من خلال خطوات كيفية إعدادها، تأكد من استخدام فقط البرتقال المزروع بطريقة عضوية و […]
اقرأ المزيد →
“افتح يا سمسم” لا شك أن السمسم هو واحد من أفضل المكونات الغذائية التي تضاف للأطباق العربية و الأسيوية بفوائده الصحية و العلاجية الجمة . تتضمن فوائد زيت السمسم قدرته على تحسين صحة الشعر و البشرة و تحفيز النمو الجيد و القوي للعظام و تقليل ضغط الدم بالإضافة إلى تحسين حالة القلب و عملية الهضم […]
اقرأ المزيد →
الجرافيولا – بالإنجليزية Graviola هي شجرة صغيرة دائمة الخضرة . وتستخدم الأوراق والثمار والبذور و الساق للأغراض الطبية. تتواجد شجرة الجرافيولا هذه الفاكهة الإستوائية في الغابات المطيرة في أفريقيا وأمريكا الجنوبية، وجنوب شرق آسيا و اسمها العلمي هو اننونا موريكاتا. و اشتهرت الجرافيولا بالدعاية الكبيرة حول كونها مقاومة للسرطان . و لفاكهة الجرافيولا عدة أسماء […]
اقرأ المزيد →
عشبة مريم أو عشبة كف مريم هي عشبة تشتهر لدى النساء بفوائدها الصحية و العلاجية الكثيرة و التي تفيد النساء بصفة خاصة لذلك سميت بـ عشبة النساء و يستخرج منها مستحضر يسمى فيتكس. عشبة مريم هي شجيرة صغيرة يصل طولها من 2 الى 4 أمتار سريعة النمو، كثيرة التفرع من القاعدة. أوراقها كفية متساقطة رمادية […]
اقرأ المزيد →
“الجو بارد في الخارج إرتد معطفك و إلا ستصاب بنزلة برد” كلمات لطالما تواترت على ألسنة الأمهات والجدات كثيراً لكن يبدو أن الكثير مما تعلمناه في طفولتنا قد ثبت خطأه، فقد أثبت العلماء أنه لا علاقة مباشرة بين إنخفاض درجة الحرارة و الإصابة بنزلات البرد فيمكن لأي شخص صحيح الجسم أن يصاب بنزلة برد في […]
اقرأ المزيد →
فوائد قشر الرمان للرمان فوائد عديدة حيث تتركز فوائد الرمان في الثمرة ممثلة في بذوره و عصير الرمان و دبس الرمان بل و حتى قشر الرمان ثبتت له فوائد عديدة , حيث أثبتت دراسة أن قشر الرمان كان أعلى نسبة في مضادات الأكسدة من اللب أوالبذور و أعلى من 28 نوعا من الفواكه المعروفة , […]
اقرأ المزيد →