أضرار الجبن نباتي الدهن (شبيه الجبن)
أصبح الجبن نباتي الدهن بديلاً شائعًا للجبن الطبيعي المصنوع من منتجات الألبان بسبب انخفاض تكلفة وسهولة عملية انتاجه وقصر فترة نضوجه بالإضافة إلى تعدد استخداماته وصعوبة تمييزه نسبياً عن الجبن الطبيعي. تتنوع أنواع هذا الجبن ما بين الجبن الأبيض الطري والجبن المطبوخ بأنواعه. في الحقيقة تسمية الجبن نباتي الدهن هي تسمية خادعة وتفتقر إلى الدقة، […]
اقرأ المزيد →