فوائد طحينة السمسم المذهلة كفيلة بجعلها واحدة من أفضل الأغذية الصحية بما تحويه من مغذيات وفيتامينات وأملاح معدنية ومركبات فريدة هذا بالإضافة لطعمها المميز وقدرتها على تحسين الشهية مما يجعل الأطفال والكبار يقبلون عليها بنهم. طحينة السمسم (Sesame Tahini) من الأطعمة الشعبية المحببة وهي عبارة عن زبدة تصنع من بذور السمسم المقشرة المحمصة المطحونة وهي تستخدم […]
اقرأ المزيد →
الألوفيرا هو نبات معمر عصاري (بمعنى أن أوراقه تحتوي كميات كبيرة من الماء). يمكن أن ينمو إلى طول يصل إلى 4 أقدام، أوراقه قاسيه رمحية لحمية و تنمو لتصل إلى 36 بوصة طول , الهلام السميك الموجود في الجزء الداخلي من الورقة الأكثر شيوعا يستخدم لعلاج الجروح البسيطة و الحروق البسيطة. الألوفيرا يعتبر من […]
اقرأ المزيد →
المثنان و تسمى أيضاً عشبة المتنان أو لمتنان اسمها العلمي هو thymelaea hirsuta المتنان شجيرة صحراوية ، يستخدم المثنان في صناعة ورق الرسم المصنوع يدوياً و يستخدمه البدو في صناعة الحبال القوية . ينتمي المتنان الى Thymelaeaceae العائلة النباتية التي تضم أيضا أشجار الرامين التي تزرع لخشبها الأبيض و نبات الغار الذي يزرع لأزهاره المعطرة. […]
اقرأ المزيد →
“افتح يا سمسم” لا شك أن السمسم هو واحد من أفضل المكونات الغذائية التي تضاف للأطباق العربية و الأسيوية بفوائده الصحية و العلاجية الجمة . تتضمن فوائد زيت السمسم قدرته على تحسين صحة الشعر و البشرة و تحفيز النمو الجيد و القوي للعظام و تقليل ضغط الدم بالإضافة إلى تحسين حالة القلب و عملية الهضم […]
اقرأ المزيد →
الجرافيولا – بالإنجليزية Graviola هي شجرة صغيرة دائمة الخضرة . وتستخدم الأوراق والثمار والبذور و الساق للأغراض الطبية. تتواجد شجرة الجرافيولا هذه الفاكهة الإستوائية في الغابات المطيرة في أفريقيا وأمريكا الجنوبية، وجنوب شرق آسيا و اسمها العلمي هو اننونا موريكاتا. و اشتهرت الجرافيولا بالدعاية الكبيرة حول كونها مقاومة للسرطان . و لفاكهة الجرافيولا عدة أسماء […]
اقرأ المزيد →
عشبة مريم أو عشبة كف مريم هي عشبة تشتهر لدى النساء بفوائدها الصحية و العلاجية الكثيرة و التي تفيد النساء بصفة خاصة لذلك سميت بـ عشبة النساء و يستخرج منها مستحضر يسمى فيتكس. عشبة مريم هي شجيرة صغيرة يصل طولها من 2 الى 4 أمتار سريعة النمو، كثيرة التفرع من القاعدة. أوراقها كفية متساقطة رمادية […]
اقرأ المزيد →